之前小编有和大家介绍蜂蜜出口欧盟需要做EU蜂蜜指令检测，国内蜂蜜需要依据什么标准，具体需要测试什么项目呢？
国内蜂蜜检测依据GB 14963-2011食品安全国家标准，具体检测项目如下：
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标准
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测试项目
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检测方法
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GB
14963-2011食品安全国家标准 蜂蜜
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感官-色泽
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SN/T 0852-2012
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感官-滋味、气味
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SN/T 0852-2012
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感官-状态
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GB 14963-2011
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感官-杂质
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GB 14963-2011
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蔗糖
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GB 5009.8-2016第一法
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果糖和葡萄糖
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GB 5009.8-2016第一法
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细菌总数
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GB 4789.2-2016
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大肠菌群
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GB 4789.3-2016第一法
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霉菌
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GB 4789.15-2016第一法
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沙门氏菌
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GB 4789.4-2016
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志贺氏菌
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GB 4789.5-2012
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金黄色葡萄球菌
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GB 4789.10-2016第一法
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嗜渗酵母计数
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GB 14963-2011
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锌Zinc
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GB 5009.14-2017
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铅
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GB 5009.12-2017
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蜂蜜GB 14963标准检测项目流程如下：
一：填写上海世复检测技术服务有限公司蜂蜜检测申请表；
二：与上海世复检测技术服务有限公司签订蜂蜜检测服务协议；
三：支付蜂蜜检测服务协议费用，并准备好测试样品；
四：蜂蜜检测测试通过，报告完成；
五：出具蜂蜜检测报告。
另外国内蜂蜜检测还需要做营养成分标签和农残测试。
想要了解更多有关蜂蜜检测的相关知识，欢迎您来电咨询上海世复检测，服务热线021-65667889/13386062867，我们将为您提供专业的检测技术服务。